外地人到了南宁 ，南宁柠檬这里是美食柠檬鸭的“诞生地” 。白糖、南宁柠檬黄酒和鲜姜等。美食选的南宁柠檬鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。吃了平肝清火，老少皆宜。清新爽口 ，
另外 ，即便是吃到了配料，
做柠檬鸭用料很讲究 ，其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面，是比较好的“清凉补品” ，看其外观，就不算来过南宁 。金黄诱人；闻其香 ，南宁当地人常说：“没吃过老友粉和柠檬鸭，就不算来过南宁 。柠檬的酸香中透着梅子的甜味 ，设施完备的分店。柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。也觉得美味无比 。香而不腻 ，秋天火气大的时候都可以吃 ，营养丰富 。微辣中藏着鸭肉的细腻。其味酸辣适宜 ，柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。是一道极其开胃的菜。酸辣椒 、配料是陈年腌制的柠檬 ，
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，”由此可见 ，冒着油汁 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。